【販売情報】大和様にて初出店！！
いしかわの里山里海物産フェア in DAIWAにチームいしかわジビエの一員として出店いたします。
開催期間 11月11日（木）〜16日（火）
開催時間 午前10時〜午後7時 最終日は午後5時閉場
ジビエアトリエ加賀の國は、3種類（肩ロース・モモ・ウデ）のスライス肉をお手頃に購入して頂きたいので『1,000円パック』として販売いたします。
http://www.pref.ishikawa.jp/satoyama/noto-giahs/ne_20211111fair.html
この機会に南加賀産イノシシ肉を是非ご賞味ください！！
【いよいよ発売！！】
2019年夏の豚熱感染個体が確認されてから自粛しておりましたイノシシ肉の販売を10月20日（水）から開始いたします。
出荷するイノシシ肉は全てPCR検査によって陰性が確認されたものです。
当面は、レストランや旅館といった事業者を対象とした販売ですが月に１回店頭販売を行う予定です。
南加賀産のイノシシ肉が多くの方に愛される地域特産品になるように施設職員一同邁進していきます！！
北陸中日新聞にて、記事が掲載されました！
URL：https://www.chunichi.co.jp/article/349860
【テレビ放送】特番「どうぶつ愛護のすゝめ」
皆さんこんにちは！
今回は、9月にある動物愛護週間の特別番組「動物愛護のすゝめ」に当施設の獣医師である島野さんが取り上げられました。
動物愛護週間とは動物愛護管理法に基づき、国民に動物の愛護や適正な飼育について広く理解・関心を深めてもらうために毎年行われているものです。
期間は9月20日から26日までの1週間としており、動物愛護週間行事や動物愛護管理功労者表彰などが行われます。
全国的にも珍しい獣医師が常駐している獣肉処理加工施設であるGibierAtelier加賀の國での島野さんの活躍シーンが見られます。
放送日時は、9月25日（土）18：00 石川テレビで放送されます！！
お楽しみに！！
文責：福岡大平
霊峰白山登頂！
マタギの世界では、白山に登頂し豊猟を祈願する習慣があるそうで、先日の長期期間中、それにあやかり祈願して参りました。
ど根性！！ひまわり開花🌻
施設の片隅にひまわりが咲きました😄
去年植えたひまわり🌻のこぼれた種から発芽🌱したものだと思われます。
自然の力はすごいですね！！
さて、6月から施設への搬入を開始しておりますGibierAtelier加賀の國ですが、施設職員一同 夏空の下☀️頑張っております。
ジビエ専用運搬車である『ジビエカーjr.（ジュニア）』も大活躍！！
早く皆様の食卓にイノシシ肉をお届けできればと思います🍖