寒波直撃
2月に入って、気温が15℃以上になることもあり、春めいててきたかと思いきや本日気温0℃!!
昨日から雪が降っており、山間部は大雪です⛄
今朝は、施設メンバーによる雪かきから仕事がスタート。1月の大雪程ではないですがなかなかの積雪量です。
臨時休業のお知らせ
研修に伴う臨時休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
さて誠に勝手ではございますが、職員研修に伴い下記日程を臨時休業とさせていただきます。
休業日 : 2021年2月7日(日)~2月11日(木)
営業開始日 : 2021年2月12日(金)
尚、休業期間中は電話受付も全て休止致します。
休業期間中に頂きましたメールへのご返答は、2月12日(金)以降に、順次行ってまいります。
ご返答までに少しお時間をいただく場合がございますことを予めご了承下さい。
お取引先様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
勉強会(食品衛生法改正)
私たち食品を生産する者として常に心掛けることそれはお客様が安心して商品を召し上がり喜んで頂けることです。
その為に私たちは常日頃から知識と技術を昇華させるべく日々研鑽を積んでおります。
写真は、当施設の獣医師が施設職員に対して“食品衛生法”のレクチャーをしている場面です。
当たり前の衛生管理を当たり前に出来るようにするためには常日頃からの心構えと姿勢だと私たちは考えております。
新年あけましておめでとうございます。
【 謹賀新年2021 】新年あけましておめでとうございます!!本日より施設への搬入受け入れ開始です。なんと、初日から77㎏と114㎏の大物が続きました!最高記録は99.8㎏でしたが今回大幅に記録更新となりました協力を頂いている猟友会の皆様に感謝です。販売再開に向けて施設職員一同頑張ってまいりますので、今年もよろしくお願いいたします。