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お知らせ

ニュース
Posted > 2022.09.12

【小松市ふるさと納税 掲載!!】 里山の恵みをご家庭へ

この度、私たちが手がけている南加賀産イノシシ肉がふるさと納税になりました!!
今回掲載するのは、“スライスセット”2種類と“仔イノシシのウデ肉”2種類の計4種類です。

イノシシ肉 食べ比べセット(ロース モモ ウデ) 合計505g

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/17203/5523642

イノシシ肉 食べ比べセット(バラ モモ ウデ) 合計560g

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/17203/5523641

仔イノシシ ウデ肉 ブロック(ヒレ肉付き)800g

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/17203/5523643

仔イノシシ ウデ肉 ブロック800g

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/17203/5523644

ニュース
Posted > 2022.01.20

【速報!】 国産ジビエ認証 取得

こんにちは!!ジビエアトリエ加賀の國の福岡です。
この度、当施設が国の審査を合格し『国産ジビエ認証』を取得いたしました。

国産ジビエ認証は、食肉処理施設の自主的な衛生管理等を推進するとともに、より安全なジビエの提供と消費者のジビエに対する安心の確保を図ることを目的としており、衛生管理基準及びカットチャートによる流通規格の遵守、適切なラベル表示によるトレーサビリティの確保等に適切に取り組む食肉処理施設の認証を行うもの

農林水産省HP

施設職員一同、より一層 安全・安心・上質なジビエの提供を目指して精進して参ります。

よろしくお願いいたします。

イベント
Posted > 2023.08.16

【8/26・27 いしかわの里山里海展2023に出店決定!!】

加賀の國ジビエが「いしかわの里山里海展2023」に出店いたします!!
今回は南加賀産の猪肉をふんだんに使った「スタミナしし丼(税込1,200円)」の提供を行います。
夏バテ対策にぴったりな一品ですので、産業展示館まで是非お越しください。
2日間合わせて限定500食の販売ですので、お早めにお越しください。

日時:8月26日(土)・27日(日)9:30〜16:30
場所:石川県産業展示館4号館

※8月26日(土)はイベント出展のため「ジビエアトリエ加賀の國」での猪肉の販売はございませんので、ご容赦の程お願いいたします。

イベント
Posted > 2023.08.11

【8月の産直販売会につきまして】

 いつもジビエアトリエの産直販売会を楽しみにしている皆様。
毎月最終土曜日に開催をしている産直販売会ですが、今回は8月20日(日)に「ジビエアトリエ加賀の國」を飛び出し『木場潟公園 東園地の多目的室』にて販売を行います。
 通常のスライス・ミンチに加えて、イノシシ肉を使用した「スタミナしし丼」を販売いたします。
 夏バテ対策にぴったりな一品となっておりますので、是非ご賞味ください。
 「スタミナしし丼」は数量限定50食の商品になりますので、お早めにおこしください。
※8月26日(土)はイベント出展のため「ジビエアトリエ加賀の國」での猪肉の販売はございませんので、ご容赦の程、お願いいたします。

ニュース
Posted > 2023.08.08

【お知らせ】お盆休みについて

日頃よりジビエアトリエ加賀の國をご利用頂きましてありがとうございます。
弊施設では誠に勝手ではございますが、下記の期間をお盆休みとさせて頂きます。

◆お盆休み期間◆

2023年8月12日(土)~2023年8月16日(水)

なお、お盆休み中に頂きましたメール等へのお問い合わせは8月17日(木)以降順次回答させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

イベント
Posted > 2023.07.21

【7月29日】しし肉産直販売会開催!

毎月恒例の産直販売会を今月も開催いたします。
今回は新商品!!仔猪のサイコロ肉を販売いたします。
仔猪は柔らかくて、さっぱりとした味わいが特徴のすごく食べやすいお肉になっております。是非ご賞味してください。
開催時間は9時から15時までとなっております。皆様のお越しを心からお待ちしております。

イベント
Posted > 2023.06.16

【6月24日】しし肉産直販売会開催!

毎月恒例の産直販売会を今月も開催いたします。
開催時間は9時から15時までとなっております。
皆様のお越しを心からお待ちしております。