お知らせ
【小松市ふるさと納税 掲載!!】 里山の恵みをご家庭へ
この度、私たちが手がけている南加賀産イノシシ肉がふるさと納税になりました!!
今回掲載するのは、“スライスセット”2種類と“仔イノシシのウデ肉”2種類の計4種類です。
イノシシ肉 食べ比べセット(ロース モモ ウデ) 合計505g
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/17203/5523642
イノシシ肉 食べ比べセット(バラ モモ ウデ) 合計560g
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/17203/5523641
仔イノシシ ウデ肉 ブロック(ヒレ肉付き)800g
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/17203/5523643
仔イノシシ ウデ肉 ブロック800g
【速報!】 国産ジビエ認証 取得
こんにちは!!ジビエアトリエ加賀の國の福岡です。
この度、当施設が国の審査を合格し『国産ジビエ認証』を取得いたしました。
国産ジビエ認証は、食肉処理施設の自主的な衛生管理等を推進するとともに、より安全なジビエの提供と消費者のジビエに対する安心の確保を図ることを目的としており、衛生管理基準及びカットチャートによる流通規格の遵守、適切なラベル表示によるトレーサビリティの確保等に適切に取り組む食肉処理施設の認証を行うもの
農林水産省HP
施設職員一同、より一層 安全・安心・上質なジビエの提供を目指して精進して参ります。
よろしくお願いいたします。
【3月30日(土)開催 第27回産直販売会】
毎月恒例の産直販売会を開催いたします。
今回は、新商品の猪肉を贅沢に使ったソーセージの販売行います!!
もちろん!通常のスライスやミンチの販売も行います。
開催時間は9時から15時までとなっております。皆様のお越しを心からお待ちしております。
【2月24日(土)開催 第26回産直販売会】
毎月恒例の産直販売会を開催いたします。
今回は、新商品の猪肉を贅沢に使ったソーセージの販売行います!!
もちろん!通常のスライスやミンチの販売も行います。
開催時間は9時から15時までとなっております。皆様のお越しを心からお待ちしております。
【1月27日(土)開催 第25回産直販売会】
毎月恒例の産直販売会を開催いたします。
今回は、新商品の猪肉を贅沢に使ったソーセージの販売やソーセージ入りのポトフの販売を行います!!
もちろん!通常のスライスやミンチの販売も行います。
開催時間は9時から15時までとなっております。皆様のお越しを心からお待ちしております。
今年も1年よろしくお願いいたします。
【 施設職員募集のお知らせ!! 】
加賀の國ジビエでは、一緒に働いてくださる職員の方を募集しております。
南加賀地域におけるジビエ生産拠点である「ジビエアトリエ加賀の國」は、北陸地方最大級の生産施設であり、北陸地方唯一の「国産ジビエ認証」を取得している施設になります。
ジビエ事業に関心のある方や地域特産品の生産・加工・ブランディングに関心のある方、是非一緒に働いてみませんか。
業務内容は以下のとおりです。
1 獣肉処理加工施設における捕獲個体のと殺・解体処理作業
2 ジビエを活用した加工品開発及びその販売
3 猟友会に所属し、有害鳥獣捕獲活動の推進
4 上記、捕獲・利活用活動を通じて里山地域における地域おこし活動の推進
詳細はコチラから↓
https://www.city.komatsu.lg.jp/soshiki/1019/oshirase/16042.html
ご応募お待ちしております。
年末年始における休業日のお知らせ
拝啓 師走の候、ますますご健勝のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
さて、ジビエアトリエ加賀の國では年末年始の休業日につきまして、下記のとおり休業日とさせていただきます。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
敬具
記
■年末年始休業日
2023年12月29日(金)~2024年1月3日(水)
※2024年1月4日(木)より、通常搬入を開始いたします。
※お問い合わせにつきましては、2023年1月4日(木)以降ご連絡させて頂きます。