【利活用技術者育成研修事業が開催されました！！】
8月29・30日に（株）一成様主催による獣肉処理施設（特にジビエ活用）に関連した方々の育成事業に協力いたしました。
【研修内容】
1日目は小松商工会議所にて専門的な座学（食肉等処理システム、食肉処理場の役割、肉質に影響を与える捕獲・処理方法など）
2日目は当施設において、イノシシの衛生的解体処理技術の紹介、ジビエアトリエ加賀の國の取組み紹介を行いました。
今後も研修会を通して、より多くのジビエ生産等に取組む事業者の方々に技術の普及をする発信拠点としての役割を果たしていきます！！
【8月11日開催決定！】第9回産直販売会
毎月恒例のしし肉産直販売会が帰ってきました！！
開催時間が9:00〜13:00になりますので、お気をつけください。
当日の皆様のお越しを施設職員一同心待ちにしております。
【5月28日開催！】第8回しし肉産直販売会
毎月恒例のしし肉産直販売会が来週末に開催されます。
今回から開催時間が8:00〜12:00になりますので、お気をつけください。
当日の皆様のお越しを施設職員一同心待ちにしております。
しし肉の日 大感謝祭！！
第6回、第7回の販売会が開催されます。
今回は、日頃のご愛顧に感謝いたしまして【しし肉の日 大感謝祭】を開催いたします！！
※しし肉の日というのは、開催日が令和4年4月29日（4429＝ししにく）という語呂合わせと、より多くの方にイノシシ肉の魅力を知って頂きたいという想いからこの名前がつきました。
また、GW（ゴールデンウィーク）にBBQをされる方にも楽しんでいただきたいと思い、5月3日にも販売会を開催いたします。
（注：5月3日は12：00までの販売のためご注意ください。）
感謝祭企画として、①猪肉ご購入のお客様に次回以降使える『20%割引き券』&BBQに最適な「ボアチョップ（冷凍）」の販売を行います。
当日は販売所の脇にて、炭火焼きボアチョップの販売も行いますので是非ご賞味ください。
開催日時：令和4年4月19日（金・祝）8：00〜15：00
令和4年5月 3日（金・祝）8：00〜12：00
開催場所：ジビエアトリエ加賀の國（小松市江指町甲96-1）
連絡先 ：0761-41-1129（ご予約承っております！）
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
鳥獣対策まるわかり体験会
本日、ジビエアトリエ加賀の國にて「鳥獣対策まるわかり体験会」を開催いたしました！！
10名ほどの狩猟者・狩猟者になりたい方々が参加されました。
天気が心配されましたが、幸いにも晴れてくれたおかげでフィールド体験も滞りなく行うことができました。
フィールド体験では、箱檻やくくり罠による捕獲方法および設置をする際や山に入る際の注意事項を説明して頂きました。
ジビエアトリエ加賀の國の施設紹介では、職員である福岡が獣肉処理施設の概要や設備の説明に加えてこれまでの活動、今後の活動について説明をいたしました。
